Печь под открытым небом – какую выбрать?

Уличная печь на даче – место, где собирается вся семья и гости, где можно приготовить разнообразные блюда на огне и просто отдохнуть.

Но до того, как построить печь под открытым небом и наслаждаться шашлыками, пловом, пирогами или стейками, важно понимать, какие типы печей для загородных участков вам подходят.

Русская печь

Эта уличная печь используется для приготовления различных блюд, а не для обогрева дома. Ее конструкция принципиально отличается от отопительной печи.

Русская печь должна сохранять тепло, и для уменьшения оттока теплого воздуха используется термоизолирующий материал.

Данный тип печи — один из наиболее сложных, поскольку здесь требуется конструкция с дымоходом. Русская печь может использоваться и в морозы, и ее возведение возможно на участке под открытым небом.

Печь-мангал

Эта конструкция с открытой прямоугольной емкостью для углей. Шампуры помещают наверху стенок, иногда такие мангалы оснащены духовыми камерами.

Можно заказать стальной мангал высокого качества и встроить его в кирпичное основание.

Тандыр

Речь идет о стационарных мангалах, а не о передвижных.

Для их строительства используются специальные глиняные кирпичи или огнеупорные блоки.

Делается специальная кладка и тандыр занимает свое постоянно место на участке. Откуда его уже нельзя перенести или сдвинуть, поскольку выкладывается он на специально оборудованном основании.

Печь-барбекю

Заказ печи-барбекю – один из самых востребованных вариантов обустройства открытого пространства на даче.

Такие печи используются для приготовления различной пищи на дровах и являются более практичными с точки зрения возможности приготовления.

Самые простые варианты включают жаровню или мангал и кирпичные стены. Более сложные могут дополняться мойкой и рабочей поверхностью.

Печной барбекю-комплекс

Большой популярностью пользуются многофункциональные комплексы-барбекю, по сути включающие в себя возможности всех перечисленных видов печей.

Такие комплексы могут оснащаться:

• несколькими видами печей (печь под казан, русская печь, коптильня);
• мангалом;
• варочной плитой;
• мойкой;
• встроенными секциями для дров и угля;
• шкафчиками;
• печью для пиццы.

Такие комплексы по праву считаются одними из самых красивых и функциональных.

Главное их достоинство — в течение длительного времени удерживать тепло. Печь-барбекю выкладываются из огнеупорного шамотного кирпича, обладающего высокой термоустойчивостью (могу выдерживать нагрев до +1000 °C).

Такая конструкция мало подвержена влиянию атмосферных явлений. Заказать комплекс-барбекю можно разного типа и конфигурации – компактный или вместительный, прямой или угловой.