Cибас или дорадо в тандыре
Готовим в Тандыре
Вам понадобятся
- 3 тушки сибаса
- 3 тушки дорадо
- сок половинки лимона
- соль, черный лимонный перец по вкусу
Процесс приготовления
Рыбу очистить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить черным лимонным перцем.
Пока тандыр разогревается, дать рыбе слегка промариноваться.
Нанизать на шампуры, головами вверх. Запекать до готовности.
Подавать с зеленью и запеченым картофелем.