Выбор печи под открытым небом
Уличная печь на даче – место, где собирается вся семья и гости, где можно приготовить разнообразные блюда на огне и просто отдохнуть.
Но до того, как построить печь под открытым небом и наслаждаться шашлыками, пловом, пирогами или стейками, важно понимать, какие типы печей для загородных участков вам подходят.
Русская печь
Эта уличная печь используется для приготовления различных блюд, а не для обогрева дома. Ее конструкция принципиально отличается от отопительной печи.
Русская печь должна сохранять тепло, и для уменьшения оттока теплого воздуха используется термоизолирующий материал.
Данный тип печи — один из наиболее сложных, поскольку здесь требуется конструкция с дымоходом. Русская печь может использоваться и в морозы, и ее возведение возможно на участке под открытым небом.
Печь-мангал
Эта конструкция с открытой прямоугольной емкостью для углей. Шампуры помещают наверху стенок, иногда такие мангалы оснащены духовыми камерами.
Можно заказать стальной мангал высокого качества и встроить его в кирпичное основание.
Тандыр
Речь идет о стационарных мангалах, а не о передвижных.
Для их строительства используются специальные глиняные кирпичи или огнеупорные блоки.
Делается специальная кладка и тандыр занимает свое постоянно место на участке. Откуда его уже нельзя перенести или сдвинуть, поскольку выкладывается он на специально оборудованном основании.
Печь-барбекю
Заказ печи-барбекю – один из самых востребованных вариантов обустройства открытого пространства на даче.
Такие печи используются для приготовления различной пищи на дровах и являются более практичными с точки зрения возможности приготовления.
Самые простые варианты включают жаровню или мангал и кирпичные стены. Более сложные могут дополняться мойкой и рабочей поверхностью.
Печной барбекю-комплекс
Большой популярностью пользуются многофункциональные комплексы-барбекю, по сути включающие в себя возможности всех перечисленных видов печей.
Такие комплексы могут оснащаться:
- несколькими видами печей (печь под казан, русская печь, коптильня);
- мангалом;
- варочной плитой;
- мойкой;
- встроенными секциями для дров и угля;
- шкафчиками;
- печью для пиццы.
Такие комплексы по праву считаются одними из самых красивых и функциональных.
Главное их достоинство — в течение длительного времени удерживать тепло. Печь-барбекю выкладываются из огнеупорного шамотного кирпича, обладающего высокой термоустойчивостью (могу выдерживать нагрев до +1000 °C).
Такая конструкция мало подвержена влиянию атмосферных явлений. Заказать комплекс-барбекю можно разного типа и конфигурации – компактный или вместительный, прямой или угловой.