Запеченные в фольге стейки семги/форели на мангале

Пламя для печи Готовим на Мангале

Запеченные в фольге стейки семги

Вам понадобятся

  • стейки форели (семги)
  • лимон
  • петрушка
  • перец
  • специи по вкусу
  • соль

Процесс приготовления

Стейки рыбы натереть специями по вкусу, перцем и солью, полить соком лимона, обложить кусочки рыбы лимоном, выложив ее на фольгу, также со всех сторон обложить зеленью петрушки, завернуть и на 20 мин оставить мариноваться в холодильнике. Выложить завернутые в фольгу стейки на решетку, запекать над углями в течение 20 мин, периодически переворачивая.